Kaltes Buffet Nr. 1

Schweinefilet an Dirty-Unami-Dip

Partyfrikadellen vom Schwein mit **Senf

Hähnchenschnitzel mit *Currydip

*Griechischer Bauernsalat mit Feta und Oliven

*Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum

*Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Rucola und Pesto

**Couscous Salat mit **Falafelbällchen

* = vegetarisch   ** = vegan

Preis pro Person: 25,50 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer

Kaltes Buffet Nr. 2

Schweineschnitzelchen mit Zitrone

Schweizer Wurstsalat mit Käse

Bifteki vom Rind mit *Tzatziki

Zweierlei Hähnchenspieße mit **Sweet-Chilisauce und **Currydip

*Panierte Mozzarellasticks auf Rucola-Tomatenbett

*Antipastiplatte mit Aceto und Pesto

**Quinoasalat mit Paprika, Karotten und Mango

 

* = vegetarisch   ** = vegan

 

Preis pro Person: 25,50 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer

Kaltes Buffet Nr. 3

Mini Hamburger mit Rindfleisch

*Mini Veggiburger

Hähnchenspieße „mediterrane Art“

*Wraps Greek Feta

**Noodlesticks

Räucherlachs auf Rösti mit Schnittlauchschmand

Geräucherte Entenbrust an Preiselbeeren

*Mango-Mozzarella mit buntem Pfeffer und Olivenöl

*Caesar Salad mit Croutons

(separat Hähnchenbrust, Parmesandressing und Bacon)

**Sweet-Chilisauce und *Aioli

 

* = vegetarisch   ** = vegan

 

Preis pro Person 29,50 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer

Kaltes Buffet Nr. 4

 **Antipastispieße

Wraps Caesar Chicken

Wraps Thunfisch

Mini Hamburger mit Rindfleisch

*Mini Veggiburger

**Vegane Curry-Masalasticks

**Vegane Quinoa-Minzesticks

Marinierte Garnelen auf Tomatensugo

Flammkuchen

Schweinefilet “rosa gebraten”

*Tomate-Mozzarrellapiesse

*Peperoni, *Oliven, Datteln im Speckmantel, Serranoschinken

Hähnchenspieße „Terryaki“ und „Mediterran“

*Brot- und Brötchenauswahl

*Tomaten-Thymianbutter, *Meersalzbutter und *Kresse Sour Cream

*Aioli, *Currydip, **Sweet-Chilisauce und *Pesto

***

Weißes Mousse au Chocolat mit Himbeermark

*Mango-Kokoscreme

 

* = vegetarisch   ** = vegan

 

Preis pro Person: 37,00 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer