Vorschlag Nr. 1
**Radi mit grobem Salz
*Hausgemachter Obazda
Wurstsalat mit Gewürzgurke und Zwiebeln
**Veganer Pilzsalat mit frischen Kräutern
**Knackiger Blattsalat, dazu *Joghurtdressing
*Kaisersemmel und *Laugengebäck
*Butter
Griebenschmalz
***
½ Haxe mit Jus
Leberkäse
Weißwurst
**süßer und mittelscharfer Senf
Sauerkraut
**Rosenkohl
*Sahne-Kartoffelpüree
Speckkartoffelsalat
* = vegetarisch ** = vegan
Preis pro Person: 29,90 € inklusive 7 % Mehrwertsteuer
Brezel pro Stück: 2,50 € inklusive 7 % Mehrwertsteuer
Bitte die gewünschte Anzahl senden, nur in Verbindung mit einem Buffet von uns.
Oktoberfest-Vorschlag Nr. 2
Kalte Vorspeisen:
*Hausgemachter Obazda
**Radi mit Salz
**Weißkrautsalat
**Tomatensalat mit Zwiebeln und Frühlingslauch
*Rustikales Brot und *Laugenvariationen
Warme Hauptgerichte:
Bayrischer Leberkäse (circa 95 %)
**Veganer Leberkäse (circa 5 %)
Weißwurst
Kleine Haxen
Sauerkraut
Lauwarmer Speckkartoffelsalat
**Ofen-Pellkartoffeln
*Sour Cream, **süßer Senf, **mittelscharfer Senf, **Ketchup und *BBQ Dip
* = vegetarisch ** = vegan
Preis pro Person 24,90 € inklusive 7 % Mehrwertsteuer
****
Oktoberfest-Vorschlag Nr. 3
Kalte Vorspeisen:
*Hausgemachter Obazda
Griebenschmalz
**Weiß- und **Rotkrautsalat
**Radi und **Salz
Bayrischer Wurstsalat
*Rustikales Brot und *Laugenvariationen
Warme Hauptgerichte:
Bayrischer Leberkäse (circa 95 %)
**Veganer Leberkäse (circa 5 %)
Schweinsbraten mit Biersauce
Hähnchenbrustfilet mit Geflügeljus
Weißwurst
Sauerkraut
Lauwarmer Speckkartoffelsalat
*Spätzle
**süßer Senf, **mittelscharfer Senf, **Ketchup
* = vegetarisch ** = vegan
Preis pro Person 28,90 € inklusive 7 % Mehrwertsteuer
Oktoberfest-Vorschlag Nr. 4
Kalte Vorspeisen:
**Krautsalat
Schmalz
*Hausgemachter Obazda
*Butter
*Rustikales Brot und *Laugenvariationen
Warme Hauptgerichte:
Bayrischer Leberkäse (circa 95 %)
**Veganer Leberkäse (circa 5 %)
Zarte Hähnchenkeulen
Sauerkraut
Lauwarmer Speckkartoffelsalat
*Kartoffelknödel
**süßer Senf, **mittelscharfer Senf, **Ketchup
* = vegetarisch ** = vegan
Preis pro Person 24,90 € inklusive 7 % Mehrwertsteuer
Oktoberfest-Vorschlag Nr. 5
Kalte Vorspeisen:
Fleischpflanzerl vom Schwein
Fleischpflanzerl vom Rind
Landjäger
*Hausgemachter Obazda
**Radi mit Salz
*Rustikales Brot und *Laugenvariationen
Warme Hauptgerichte:
Bayrischer Leberkäse (circa 95 %)
**Veganer Leberkäse (circa 5 %)
Weißwurst
Kleine Haxen
Sauerkraut
Lauwarmer Speckkartoffelsalat
*Knödel
**süßer Senf, **mittelscharfer Senf, **Ketchup
* = vegetarisch ** = vegan
Preis pro Person 28,90 € inklusive 7 % Mehrwertsteuer