Rinder Carpaccio mit Rucola und Pinienkernen
*Burrata mit Feigen in Portwein-Schalotten-Sud
Putenbrust-Vitello Tonnato mit Kapern unter Thunfischcreme
*Baguette- und *Brötchenvariation
*Schnittlauch-Schmand und *Meersalzbutter
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Südamerikanisches Rinderfilet mit Sauce „Cafe de Paris“
Gebratenes Zanderfilet an Limonensauce
**Frische Gemüseauswahl der Saison
*Mediterranes Kartoffelgratin
**Reis
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*Feine Käseauswahl mit Feigensenf und Trauben
*Mousse von weißer Schokolade
* = vegetarisch ** = vegan
Preis pro Person 46,50 € inklusive 7 % Mehrwertsteuer