(von April bis Mitte Juni)
**Frischer Celler Spargelsalat
mit Erdbeeren und Estragonvinaigrette
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Niedersächsische Hochzeitssuppe
mit Fleischbällchen, Spargel, Nudeln und Eierstich
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**Frischer Celler Stangenspargel
*Sauce Hollandaise
*Zerlassener Butter
**Salzkartoffeln
**Bunte Gemüseauswahl
Roher Schinken
Panierte Schweineschnitzel
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**Frische Erdbeeren mit *Schlagsahne
*Mousse au Chocolat
* = vegetarisch ** = vegan
Preis pro Person: 46,00 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer