(von April bis Mitte Juni)
*Frischer Celler Spargelsalat
mit Erdbeeren und Estragonvinaigrette
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Terrine Niedersächsische Hochzeitssuppe
mit Fleischbällchen, Spargel, Nudeln und Eierstich
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*Frischer Celler Stangenspargel mit
*Sauce Hollandaise
*Zerlassener Butter
*Wedemarker Salzkartoffeln
*Bunte Gemüseauswahl
Roher Schinken
Schweineschnitzel
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*Frische Erdbeeren mit Vanillecreme
*Mousse au Chocolat
Preis pro Person: 46,00 € inklusive 7 % Mehrwertsteuer