Rinder Carpaccio mit Ruccola und Pinienkernen

Terrine von Edelfischen an Wildkräutersalat

Burrata mit Feigen in Portwein-Schalotten-Sud

Putenbrust-Vitello Tonnato mit Kapern unter Thunfischcreme

Baguette und Brötchenvariation

Schnittlauch-Schmand und Meersalzbutter

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Argentinisches Rinderfilet mit Sauce „Cafe de Paris“

Gebratenes Zanderfilet an Limonensauce

Frische Gemüseauswahl der Saison

Mediterranes Kartoffelgratin

Drillinge aus der Wedemark

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Feine Käseauswahl mit Feigensenf und Trauben

Edel Mousse au Chocolat

Preis pro Person 45,50 € inklusive Mehrwertsteuer