Kalt-Warmes-Buffet Nr. 4

Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Limettenvinaigrette

*Antipasti-Variation mit Pesto

**Bunter gemischter Salat

**Balsamico Vinaigrette und *Caesar Dressing

*Variation aus verschiedenen Baguette- und Brötchensorten

*Thymianbutter und *Kräuterbutter

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Argentinisches Roastbeef mit Sauce „Cafe de Paris“

Hähnchenbrustfilet in Honig-Salbeisauce

Saftig gebackener Lachs auf Blattspinat in Rahm

**Ofengemüse

Bohnenbündchen mit Speck

 **zweierlei Möhren, **Blumenkohl und **Zuckerschoten

**Rosmarin-Pellkartoffeln mit *Sour Cream

*Bandnudeln

**Wildreismix

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Bayrische Creme mit Waldfruchtsauce

*Erdbeermousse

* = vegetarisch   ** = vegan

Preis pro Person: 47,00 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer