Rezept für einen weißen Spargel-Erdbeersalat

circa 1,5 kg geschälter weißer Spargel 250 g Erdbeeren ungefähr 2-3 EL Öl 150 ml weißer Balsamico-Essig 75 g Puderzucker 100 g Ruccola nach Belieben Estragon und Salz, Pfeffer Rezept für 6 Personencirca 45 Minuten Zubereitungszeit Pro Person circa: 200 kcal 840 kJ 6 g...