Currywursttopf

Currywursttopf (circa 90 %)

**Veganer Currytopf (circa 10 %)

mit **Currypulver mild, mittel und scharf

mit *Baguette

Preis pro Person für das Essen: 13,50 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer

Currywursttopf mit Topping:

**Dänische Gurken

*Röstzwiebeln

*Remoulade

**Jalapeños

**Tomaten

**Paprika

*Mozzarella

*Geriebener Gouda

* = vegetarisch   ** = vegan

Preis pro Person für das Essen: 17,00 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer

 

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Currywursttopf nur in Verbindung mit einem Buffet von uns

 

Currywursttopf (circa 90 %)

**Veganer Currytopf (circa 10 %)

mit **Currypulver mild, mittel und scharf

mit *Baguette

* = vegetarisch   ** = vegan

Preis pro Person für den Currytopf: 6,90 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer

Mediterran

Mediterranes Buffet

*Spaghettinisalat mit getrockneten Tomaten und gerösteten Pinienkernen
**Antipasti-Variation mit *Pesto
*Tomate-Mozzarella mit Aceto und Basilikum
Vitello tonnato mit Kapern und Petersilie
*Variation aus Baguette und Brötchen
*Tomaten-Thymianbutter und *Kräuterbutter
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Schweinefilet „Saltimbocca“ in Pfeffersauce
Saftig gebackener Lachs mit Pesto
**Kohlrabi, **Broccoli und bunte **Möhrchen
**Rosmarin-Pellkartoffeln
*Pasta und *Parmesan
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Panna Cotta mit Erdbeersauce
Tiramisu

* = vegetarisch ** = vegan

Preis pro Person 39,90 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer

Fingerfood

Fingerfood

Fingerfood-Buffets

Nachstehend einige Fingerfood-Buffet-Vorschläge. Sie können auch Komponenten tauschen / ergänzen oder sich individuell ein Buffet nach Ihren persönlichen Wünschen zusammenstellen.
Für ein Fingerfoodbuffet wählen Sie bitte circa 8 – 12 Artikel aus. Wir erstellen Ihnen dann ein Angebot, inklusive verschiedener Dips.

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Wünschen Sie zum Fingerfood-Buffet Dessert? Dann wählen Sie bitte aus der Dessertliste ein bis zwei Sorten aus, die beim Fingerfood-Buffet im Glas serviert werden.

 

Vorschlag Nr. 1

*Tomaten-Mozzarellaspieße mit Basilikum

Verschiedene Blätterteigminis mit und *ohne Fleisch

Partyfrikadellen vom Schwein

Hähnchenspieße „Terryaki“

Röstitaler mit Räucherlachs und Schmand

Mini Hamburger mit Rindfleisch

**Noodlesticks

Hähnchenschnitzelchen

Wraps Caesar Chicken

*Wraps Greek-Feta

**Couscous-Salat mit **Falafelbällchen im Glas

*Aioli, *Currydip, **Sweet-Chilisauce, **Senf, **Ketchup und *Pesto

 

* = vegetarisch   ** = vegan

 

Preis für das Fingerfood pro Person 31,50 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer

 

 

Dessert:

*Mangocreme im Glas

*Mousse au Chocolat im Glas

Preis für das Dessert: 4,50 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer

 

Vorschlag Nr. 2

**Couscous Salat mit **Falafelbällchen im Glas

Laugensnack *Käse-Lauch

Laugensnack Speck-Zwiebel

Partyfrikadellen vom Schwein

*Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung

Verschiedene Blätterteigminis mit und *ohne Fleisch

Zweierlei Hähnchenspieße

*Panierte Mozzarellasticks

 

**Ketchup, **Sweet-Chilisauce, *Currydip

 

* = vegetarisch   ** = vegan

 

Preis für das Fingerfood pro Person 19,90 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer

 

Dessert:

*Mousse au Chocolat im Glas

Panna Cotta mit Erdbeersauce im Glas

Preis für das Dessert: 4,50 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer

 

 

Vorschlag Nr. 3

*Mango-Mozzarella mit buntem Pfeffer im Glas

Hähnchenspieße „Terryaki“ und „Mediterran“

**Vegane Quinoa-Minzesticks

Kokosschnitzel vom Huhn

*Glasnudelsalat mit Cashewkernen in Thai-Vinaigrette im Glas

*Guacamole Bällchen

*Laugensnack Käse-Lauch

 Laugensnack Speck-Zwiebel

Mini Bifteki

Datteln im Speckmantel

 

**Sweet-Chilisauce, *Aioli, *Currydip, *Pesto, **Humus

 

* = vegetarisch   ** = vegan

 

Preis für das Fingerfood pro Person 28,50 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer

 

Dessert:

Tiramisu im Glas

Bayrische Creme mit Himbeersauce im Glas

Preis für das Dessert: 4,50 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer

 

Vorschlag Nr. 4

**Antipastispieße

Röstitaler mit Räucherlachs und Schmand

Partyschnitzel vom Schwein und Huhn

Verschiedene pikante Blätterteigminis mit und *ohne Fleisch

**Vegane Curry-Masalasticks

**Gemüsesticks mit *Sour Cream

Melonenschiffchen mit mediterranem Schinken

Wraps Caesar Chicken

*Wraps Greek Feta

 

**Sweet-Chilisauce, *Aioli, *Currydip, *Pesto, **Humus

 

* = vegetarisch   ** = vegan

 

Preis für das Fingerfood pro Person 29,50 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer

 

 

Dessert:

Panna Cotta mit Himbeersauce im Glas

*Stracciatellacreme im Glas

Preis für das Dessert: 4,50 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer

 

Vorschlag Nr. 5

*Tomate-Mozzarellaspieße

Zweierlei Hähnchenspieße

Partyschnitzel von Schwein und Huhn

Mini Hamburger mit Rindfleisch

 *Mini Veggiburger

Caesar Salad im Glas

**Süßkartoffel-Zartweizensalat mit Cashewkernen im Glas

*Oliven, *Peperoni und *Paprika mit Frischkäsefüllung

*Rote Beete Sticks in Kürbiskernpanade

 

**Sweet-Chilisauce, *Aioli, *Currydip, *Pesto

 

* = vegetarisch   ** = vegan

 

Preis für Fingerfood pro Person 29,00 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer

 

Dessert:

*Obstsalat mit Vanillesauce im Glas

*Oreocreme im Glas

Preis für das Dessert: 4,50 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer

 

 

Vorschlag Nr. 6

Mini Hamburger mit Rindfleisch

*Laugensnack Käse-Lauch

Laugensnack Speck-Zwiebel

**Noodlesticks

**Antipastispieße

Zweierlei Hähnchenspieße

Gegrillte Zucchini mit Thunfischcreme

*Tomate-Mozzarellaspieße

Quiche Lorraine

Argentinisches Roastbeefröllchen mit Rucola und Frischkäse

Crostini mit Garnele und Tomatensugo

*Eingelegte Oliven und Peperoni

Wraps Caesar Chicken

*Käsehäppchen mit Trauben

 

**Sweet-Chilisauce, *Aioli, *Currydip, *Pesto

 

* = vegetarisch   ** = vegan

 

Preis für Fingerfood pro Person 32,50 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer

 

Dessert:

Götterspeise Waldmeister mit Vanillesauce im Glas

*Erdbeermousse mit Schokoperlen im Glas

Preis für das Dessert: 4,50 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer

Nudelbuffet

*Ravioli „Pesto“

Lasagne „al Forno” mit Rindermett

*Penne

Sauce Bolognese

*Tomatensauce mit Basilikum

*Käse-Sahnesauce

mit separate Schinkenstreifen

*Geriebener Hartkäse

 

* = vegetarisch   ** = vegan

 

 

Preis pro Person 19,00 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer

Bayrisches Buffet

**Radi mit grobem Salz

*Obazda mit *Laugengebäck

Wurstsalat mit Gewürzgurke und Zwiebeln

**Pilze einlegt in Kräutern und Knoblauch

**Knackiger Blattsalat mit *Joghurtdressing

*Semmel serviert mit *Butter und Griebenschmalz

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½ Haxe mit Jus

Leberkäse

Weißwurst

**süßer und mittelscharfer Senf

Sauerkraut

**Rosenkohl

*Sahne-Kartoffelpüree

Speckkartoffelsalat

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Bayrisch Creme mit Waldbeersauce

Rote Grütze mit *Vanillesauce

 

* = vegetarisch   ** = vegan

 

Preis pro Person: 32,50 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer

Saisonales Frühlingsbuffet Nr. 1

 

(von April bis Mitte Juni)

**Frischer Celler Spargelsalat

mit Erdbeeren und Estragonvinaigrette

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Niedersächsische Hochzeitssuppe

mit Fleischbällchen, Spargel, Nudeln und Eierstich

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**Frischer Celler Stangenspargel

*Sauce Hollandaise

*Zerlassener Butter

**Salzkartoffeln

**Bunte Gemüseauswahl

Roher Schinken

Panierte Schweineschnitzel

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**Frische Erdbeeren mit *Schlagsahne

*Mousse au Chocolat

* = vegetarisch   ** = vegan

 

Preis pro Person: 46,00 € inklusive 19 % Mehrwertsteuer