Currywursttopf (circa 90 %)

**Veganer Currytopf (circa 10 %)

**Currypulver mild, mittel und scharf

mit *Baguette

* = vegetarisch   ** = vegan

Preis pro Person für das Essen: 13,50 € inklusive 7 % Mehrwertsteuer

Currywursttopf mit Topping:

Currywursttopf (circa 90 %)

**Veganer Currytopf (circa 10 %)

**Currypulver mild, mittel und scharf

mit *Baguette

**Dänische Gurken

*Röstzwiebeln

*Remoulade

**Jalapeños

**Tomaten

**Paprika

*Mozzarella

*Geriebener Gouda

* = vegetarisch   ** = vegan

Preis pro Person für das Essen: 17,50 € inklusive 7 % Mehrwertsteuer 

Currywursttopf nur in Verbindung mit einem Buffet von uns 

Currywursttopf (circa 90 %)

**Veganer Currytopf (circa 10 %)

**Currypulver mild, mittel und scharf

mit *Baguette

* = vegetarisch   ** = vegan

Preis pro Person für den Currytopf: 7,90 € inklusive 7 % Mehrwertsteuer

*Tricolore Tortellini mit Käsefüllung

Lasagne „al Forno” mit Rindermett

**Vegane italienische Pasta

Sauce Bolognese

**Tomatensauce mit Basilikum

*Käse-Sahnesauce

mit separaten Schinkenstreifen

*Geriebener Hartkäse

* = vegetarisch   ** = vegan

Preis pro Person 20,00 € inklusive 7 % Mehrwertsteuer

Vorschlag Nr. 1

**Radi mit grobem Salz

*Hausgemachter Obazda

Wurstsalat mit Gewürzgurke und Zwiebeln

**Veganer Pilzsalat mit frischen Kräutern

**Knackiger Blattsalat, dazu *Joghurtdressing

*Kaisersemmel und *Laugengebäck

*Butter

Griebenschmalz

***

½ Haxe mit Jus

Leberkäse

Weißwurst

**süßer und mittelscharfer Senf

Sauerkraut

**Rosenkohl

*Sahne-Kartoffelpüree

Speckkartoffelsalat

* = vegetarisch   ** = vegan

Preis pro Person: 29,90 € inklusive 7 % Mehrwertsteuer

Brezel pro Stück: 2,50 € inklusive 7 % Mehrwertsteuer
Bitte die gewünschte Anzahl senden, nur in Verbindung mit einem Buffet von uns.

Oktoberfest-Vorschlag Nr. 2

Kalte Vorspeisen:

*Hausgemachter Obazda

**Radi mit Salz

**Weißkrautsalat

**Tomatensalat mit Zwiebeln und Frühlingslauch

*Rustikales Brot und *Laugenvariationen

Warme Hauptgerichte:

Bayrischer Leberkäse (circa 95 %)

**Veganer Leberkäse (circa 5 %)

Weißwurst

Kleine Haxen

Sauerkraut

Lauwarmer Speckkartoffelsalat

**Ofen-Pellkartoffeln

*Sour Cream, **süßer Senf, **mittelscharfer Senf, **Ketchup und *BBQ Dip

* = vegetarisch   ** = vegan

Preis pro Person 24,90 € inklusive 7 % Mehrwertsteuer

****

Oktoberfest-Vorschlag Nr. 3

Kalte Vorspeisen:

*Hausgemachter Obazda

Griebenschmalz

**Weiß- und **Rotkrautsalat

**Radi und **Salz

Bayrischer Wurstsalat

*Rustikales Brot und *Laugenvariationen 

Warme Hauptgerichte:

Bayrischer Leberkäse (circa 95 %)

**Veganer Leberkäse (circa 5 %)

Schweinsbraten mit Biersauce

Hähnchenbrustfilet mit Geflügeljus

Weißwurst

Sauerkraut

Lauwarmer Speckkartoffelsalat

*Spätzle

**süßer Senf, **mittelscharfer Senf, **Ketchup

* = vegetarisch   ** = vegan

Preis pro Person 28,90 € inklusive 7 % Mehrwertsteuer

Oktoberfest-Vorschlag Nr. 4

Kalte Vorspeisen:

**Krautsalat

Schmalz

*Hausgemachter Obazda

*Butter

*Rustikales Brot und *Laugenvariationen

Warme Hauptgerichte:

Bayrischer Leberkäse (circa 95 %)

**Veganer Leberkäse (circa 5 %)

Zarte Hähnchenkeulen

Sauerkraut

Lauwarmer Speckkartoffelsalat

*Kartoffelknödel

**süßer Senf, **mittelscharfer Senf, **Ketchup

* = vegetarisch   ** = vegan

Preis pro Person 24,90 € inklusive 7 % Mehrwertsteuer

Oktoberfest-Vorschlag Nr. 5 

Kalte Vorspeisen:

Fleischpflanzerl vom Schwein

Fleischpflanzerl vom Rind

Landjäger

*Hausgemachter Obazda

**Radi mit Salz

*Rustikales Brot und *Laugenvariationen

Warme Hauptgerichte:

Bayrischer Leberkäse (circa 95 %)

**Veganer Leberkäse (circa 5 %)

Weißwurst

Kleine Haxen

Sauerkraut

Lauwarmer Speckkartoffelsalat

*Knödel

**süßer Senf, **mittelscharfer Senf, **Ketchup

* = vegetarisch   ** = vegan

Preis pro Person 28,90 € inklusive 7 % Mehrwertsteuer

 (von April bis Mitte Juni)

*Frischer Celler Spargelsalat

mit Erdbeeren und Estragonvinaigrette

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Niedersächsische Hochzeitssuppe

mit Fleischbällchen, Spargel, Nudeln und Eierstich

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*Frischer Celler Stangenspargel

*Sauce Hollandaise

*Zerlassener Butter

**Salzkartoffeln

**Bunte Gemüseauswahl

Roher Schinken

Panierte Schweineschnitzel

***

**Frische Erdbeeren mit *Schlagsahne

*Mousse au Chocolat

* = vegetarisch   ** = vegan

Preis pro Person: 46,00 € inklusive 7 % Mehrwertsteuer

Rinder Carpaccio mit Rucola und Pinienkernen

 *Burrata mit Feigen in Portwein-Schalotten-Sud

Putenbrust-Vitello Tonnato mit Kapern unter Thunfischcreme

*Baguette- und *Brötchenvariation

*Schnittlauch-Schmand und *Meersalzbutter

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Südamerikanisches Rinderfilet mit Sauce „Cafe de Paris“

Gebratenes Zanderfilet an Limonensauce

**Frische Gemüseauswahl der Saison

*Mediterranes Kartoffelgratin

**Reis

***

*Feine Käseauswahl mit Feigensenf und Trauben

*Mousse von weißer Schokolade

* = vegetarisch   ** = vegan

Preis pro Person 46,50 € inklusive 7 % Mehrwertsteuer